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“幸福西饼”统一平台数据共享高效运转,0库存生产2小时配送

摘要:“幸福西饼”数字化物流精准高效,线下门店、线上商城、配送中心全部实现在线物料申请提单与跟进,订单平台统一查询管理,员工次日早晨就能收到当天所需物料,从不用隔夜原料制作蛋糕。分布式仓储,多点协作流畅便捷,总仓对分仓的分布式调拨一步到位,无需二次录入,货在途中即知所有货物明细,协作流畅,操作便捷。千里眼

“幸福西饼”数字化物流精准高效,线下门店、线上商城、配送中心全部实现在线物料申请提单与跟进,订单平台统一查询管理,员工次日早晨就能收到当天所需物料,从不用隔夜原料制作蛋糕。分布式仓储,多点协作流畅便捷,总仓对分仓的分布式调拨一步到位,无需二次录入,货在途中即知所有货物明细,协作流畅,操作便捷。千里眼监控,保证全国合作伙伴食品品质,幸福西饼依靠供应链进行标准化对比分析。每卖100份蛋糕,需要多少面粉、鸡蛋和水果,当物流信息不符标准时,系统及时报警。自动生成分析报表帮助员工解决日常工作中未发现的问题,让员工从原先海量的单据中解放出来,从更高层次看待自己的工作,从基层工作中发现灵感,有所创新。幸福西饼连接云之家微信社区创建“幸福粉丝社区”,以幸运抽奖、话题参与等方式与粉丝深度互动,增加粉丝黏性,为线上销售引流。深度粉丝运营,引流线上销售,发掘用户需求,同时在与用户深度交流中明确用户真正需求,精准规划业务未来发展。

关于“幸福西饼”

深圳市幸福西饼食品有限公司(本文简称“幸福西饼”)成立于2010年04月19日,品牌创立于2008年,主要经营蛋糕、自烤面包、西饼、季节礼饼等中西式糕点。10多年来,幸福西饼紧跟趋势,拥抱变化,融入变化,已发展成为一家由数据和技术驱动的新零售烘焙品牌,渐成行业驱动者。自2015年开放品牌合作以来,幸福西饼先后覆盖了全国300多个城市,每年服务超1亿人次,包括深圳、上海、北京、广州、澳门等,建立了400多个分布式制作中心,拥有超千万粉丝。用户下单后,幸福西饼分布式制作中心即时快速生产,覆盖范围内2~5小时专业冷链高效配送,为2亿人次送去幸福的味道。

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“幸福西饼”业务挑战

在转型之路上,幸福西饼的高速的扩张,也暴露了幸福西饼管理上的短板,在自营门店、合伙分公司、合作城市伙伴复杂的渠道关系中,流程繁复,每个组织间各自为政,信息数据孤岛化,都为这家传统线下转型O2O的蛋糕品牌带来前所未有的管理挑战。

1、直营门店、合伙分公司、合作城市伙伴三种渠道搭建起来的运营体系,随着业务快速发展,各分公司、各部门间权责难以理清,管理混乱,工作效率低

2、线上商城、线下直营门店、区域分公司机构多个组织间数据不互通,造成各组织间信息孤岛化,无法及时反馈公司运营情况,造成运营决策缺乏科学依据

金蝶云星空数字化解决方案

金蝶云星空帮助企业优化转型后内部管理,规范管理多门店的运营管控,建立统一订单数据平台,抓取客户数据。

1、优化企业业务管理流程

金蝶25年来服务企业积累下来的优秀管理经验,协助幸福西饼梳理优化其业务流程,建立多组织间的业务委托关系,统一规范采购流程,降低成本,推动幸福西饼管理电子化、规范化。

2、实现统一平台数据共享,分析数据

搭建统一数据中心平台,打破原有各门店、分公司机构间系统独立,信息孤岛的壁垒,帮助幸福西饼实现数据在组织间有效流动,数据共享化和管控集中化。

3、线上订单统一管理,记录运营数据,便于营销数据的分析

实现订单统一平台管理。门店/线上商城、配送中心全面实现在线提单,物料申请,并通过订单平台统一归收管理,保证订单数据的高度统一和精准,打通订单在门店/线上商城、配送中心、顾客之间有效流通记录。

4、智能会计平台大大提高财务数据的精准度

通过预先设置总部、分公司、门店、线上商城等业务组织财务账簿,财务人员只需录入一次业务单据,即可一键生成多个财务报表会计记录,大大加快财务人员工作效率,加快相关报表生成速度。

客户评价

幸福商城科技股份有限公司CEO袁火洪表示,“借助金蝶云,我们可以实现线下供应链、配送中心、线上商城与社区,海量数据的高效运转,幸福西饼可以做到零库存生产、2小时配送,根据每个粉丝的喜好,让他们充满惊喜。和金蝶云携手,我们送出的不仅是西饼,更是幸福。”

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